東日本大震災で被災した宮城県の牡蠣養殖産業を支援しようとスタートした「牡蠣奉行」。
今では全国津々浦々、冬季限定の人気イベントに成長。
「食」を通じた街のにぎわいを創出する地域活性化イベントとしても開催。
東北の牡蠣は全国どこの会場でも大好評で、冬季限定の人気イベントとして話題となりメディアでも多く取り上げられています。